Auf dieser Webseite geben wir Ihnen einen kleinen Einblick in unser »Nur Weingut« Weingut in Nittel an der südlichen Mosel.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Weinen und bedanken uns für Ihre Treue und den seit Jahren steigenden Zuspruch.
Bleiben Sie uns weiterhin treu,
Ihr Weingut Befort
Hans-Jörg, Ruth und Marcel Befort
Hier finden und erreichen Sie uns:
Weingut Befort GBR
Schulstraße 17
54453 Nittel
Deutschland
weingut[at]befort.de
Bestellungen bitte direkt über unseren Onlineshop aufgeben (HIER KLICKEN). Der Auftrag wird schnell bearbeitet und zu Ihnen nach Hause geliefert.
Die Öffnungszeiten des Weinverkaufs ab Keller finden Sie hier.
Das Weingut Befort ist seit Generationen ein Familien-Weingut. Denn ohne die ganze Familie, lässt sich ein Weingut nicht bewirtschaften.
Trotz vieler technischer Errungenschaften und einer modernen Ausstattung: Es bleibt viel Handarbeit, es braucht Engagement und manchmal muss man einfach zupacken können, damit es weiter geht.
Aktuell bieten wir eine offene Stelle als Winzer, überwiegend für den Außenbetrieb ab Ende 2022. Hier PDF ansehen.
Auch mit technischer Unterstützung muss beim Transport der Trauben besonders achtsam gearbeitet werden, um Qualität in den Keller zu bekommen. Deshalb achten wir auf langsame und schonende Transporte, die dennoch schnell genug sind, sodass sich die Trauben nicht zu sehr in der Sonne erhitzen. Penible Sauberkeit ist bei dem ganzen Prozess der Weinherstellung für uns selbstverständlich. Ebenso wie bei der Maischestandzeit die Uhr immer im Blick zu haben.
Ein Weingut, bei dem man alles aus einer Hand erhält, findet man nicht mehr so häufig. Von der Herstellung über das Design bis zum Verkauf – wir machen alles selbst.
Im Jahr 2011 haben wir, die Geschwister Befort, das Weingut von unseren Eltern übernommen. Auf der soliden Grundlage unserer Eltern Hans und Maria Befort konnten wir das Weingut in den letzten 8 Jahren kontinuierlich ausbauen und haben uns heute, so denkt zumindest Hans Eichelmann als »[…] eines der zuverlässigsten und ambitioniertesten an der Obermosel herauskristallisiert«.
Wir haben neue Weinberge angepflanzt, die Produktgestaltung überarbeitet, einen Onlineshop erstellt, Maschinen zur Qualitätsverbesserung angeschafft, verzichten seit Jahren vollständig auf Glyphosat und erhielten etliche Preise und Auszeichnungen auf internationalem Niveau.
Dranbleiben lohnt sich also.
